Emilia Gralewska

Podróżuję po świecie od najmłodszych lat - zaczęłam od podróży z rodzicami, później ze znajomymi, a w ostatnich latach też sama. Odwiedziłam 47 krajów, z czego w trzech mieszkałam (Polska, Dania, Włochy). W zależności od destynacji i długości podróży, planuję city break’i, wycieczki górskie oraz objazdówki krótko- i długoterminowe. Najczęściej lubię mieć plan, ale zostawiam zawsze przestrzeń na “to, co po drodze”. Najbardziej lubię poznawać miejsca przez ich kuchnię — od street foodu i lokalnych targów po wizyty w domach, łowienie ryb z miejscowymi rybakami i wspólne gotowanie. Zbieram smaki, przepisy i kulinarne historie, żeby później odtwarzać je we własnej kuchni. Choć lubię odkrywać lokalne życie, najchętniej uciekam w miejsca z dala od tłumów, bliżej gór, lasów i morza. Uważam, że podróże są najlepszym sposobem na zajrzenie w głąb siebie, zmierzenie się ze strachem i przesuwanie swoich granic.